Для многих сигара это пока еще просто сигара, сигара вообще. Между тем в мире существуют сотни их марок, десятки форматов, разнообразные, порой весьма причудливые, конфигурации. Свое очарование есть у сигар голландского типа, испанских, манильских...
Самые лучшие сигары сегодня продолжают делать практически тем же самым способом, какой практиковали еще древние индейцы, с которыми связывают происхождение сигары, - от начала и до конца вручную, что выражается формулой Totalmente a Mano - обозначением, которое мы встречаем на коробках наиболее ценимых "гаван".
Несколько табачных листьев (каждый со своими особенностями, и точный рецепт - секрет фирмы) сжимают по длине и скрепляют связующим табачным же листом, после чего "куколка" оборачивается листом покровным (именно он во многом определяет аромат сигары, поэтому на внешнюю обертку идут самые отборные табаки).
Между тем, в 20-е годы этого века экономические соображения подвигли фабрикантов к механизации сигарной мануфактуры, и сегодня подавляющую часть мирового оборота сигар составляют продукты, сходящие с конвейера высокоскоростных машин. Для удешевления связующий и покровный лист в них подчас табачно-бумажные (если быть точнее, существует такое понятие, как гомогенизированный табачный лист - измельченный до состояния пыли табак, прокатанный в "фольгу"), а начинку составляет резаный табак, - в целом это для массового рынка
Конечно же, aficionados, страстные поклонники и знатоки, ценят лист цельный, свернутый вручную, вкус чистого листа, смешанного с ему подобными - нередко из разных стран и с разными особенностями. Однако только по незнанию или из снобизма можно утверждать, что нет ничего достойного нашего внимания в пестром семействе machine-made.
Особенности сигар, сделанных тем и другим способом, будут подробно рассмотрены в данном разделе. |
|